Rezultati

1

Tehnologija piva /

od Semiz, Mahmud.
Izdano 1979

Knjiga

2

Vaje iz živilske kemije za študente živilske tehnologije /

od Abram, Veronika., Zelenik-Blatnik, Marija.
Izdano 1996

Knjiga

3

Analiza kakovosti živil /

od Plestenjak, Anamarija., Golob, Terezija, 1950-
Izdano 1996

Knjiga

4

Food chemistry /

od Kumar Chopra, Harish., Panesar, Parmjit Singh.
Izdano 2010

Knjiga

5

Food processing handbook /

Izdano 2006

Knjiga

6

Food chemistry /

od Belitz, Hans-Dieter., Grosch, Werner, 1934-, Schieberle, Peter.
Izdano 2009

Knjiga

7

Tehnologija rastlinskih živil.

od Klemenčič, Marjan, 1951-
Izdano 2002

Knjiga

8

Food chemistry : a laboratory manual /

od Miller, Dennis D.
Izdano 1998

Knjiga

9

Tehnologija slada i piva /

od Mal`cev, P. M.
Izdano 1967

Knjiga

10

Naučni aspekti sladarstva i pivarstva /

od Hough, James Shanks, 1928-, Briggs, Dennis Edward., Stevens, R.
Izdano 1976

Knjiga

11

Nadzor proizvodnje in prometa z živili /

od Milohnoja, Marjan., Likar, Kristina., Komar, Marina.
Izdano 1981

Knjiga

12

Vaje iz živilske kemije za študente živilske tehnologije /

od Abram, Veronika., Zelenik-Blatnik, Marija.
Izdano 2002

Knjiga

13

Osnove anatomije skeletnega in mišičnega sistema pri domačih sesalcih in razseki mesa /

od Fazarinc, Gregor., Rajar, Alenka., Pogačnik, Azra., Žlender, Božidar.
Izdano 2003

Knjiga

14

Senzorična analiza živil /

od Golob, Terezija, 1950-, Bertoncelj, Jasna., Kropf, Urška., Korošec, Mojca, 1973-, Plestenjak, Anamarija., Košmerl, Tatjana., Demšar, Lea, 1963-
Izdano 2006

Knjiga

15

Živilska kemija z analizo živil.

od Malek, Nevenka.
Izdano 2007

Knjiga

16

Fizikalnokemijske metode v živilstvu /

od Rudan Tasič, Darja., Klofutar, Cveto., Škerjanc, Jože., Šmalc, Andrej., Golob, Terezija, 1950-
Izdano 2007

Knjiga

17

Osnove anatomije skeletnega in mišičnega sistema pri domačih sesalcih in perutnini ter razseki mesa /

od Fazarinc, Gregor., Rajar, Alenka., Štrbenc, Malan., Pogačnik, Azra., Žlender, Božidar.
Izdano 2007

Knjiga

18

Tehnologija predelave žit.

od Tašner, Lidija., Komerički, Jasna.
Izdano 2007

Knjiga

19

Tehnologija rastlinskih živil.

od Masten, Zdenka.
Izdano 2007

Knjiga

20

Živilska kemija z analizo živil.

od Hmelak Gorenjak, Alenka.
Izdano 2007

Knjiga

Zoži iskanje