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Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute /

著者: Hirschfelder, Gunther, 1961-
出版事項 2005

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Alltag im Spätmittelalter : [mit 430 Abbildungen, 48 in Farbe] /

出版事項 1986

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Nord-Süd-Unterschiede in der städtischen und ländlichen Kultur Mitteleuropas /

出版事項 1985

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Wandel der Volkskultur in Europa : Festschrift für Günter Wiegelmann zum 60. Geburtstag /

出版事項 1988

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Speisen, Schlemmen, Fasten : eine Kulturgeschichte des Essens /

出版事項 1995

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6

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Peasants in the Middle ages /

著者: Rösener, Werner.
出版事項 1996

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7

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Provence : die besten Rezepte /

著者: Wildeisen, Annemarie.
出版事項 1999

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8

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Kochkünste und Tafelfreuden.

出版事項 2000

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9

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Mein kulinarisches Tagebuch aus der Haute Provence : mit 125 Rezepten /

著者: Brennan, Georgeanne.
出版事項 1999

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10

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Fertignahrung in Österreich : Ernährung und Gesellschaft im Wandel /

著者: Dollinger-Woidich, Angelika.
出版事項 1989

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