Schonende traubenverarbeitung : theoretische grundlagen konsequenzen und auswirkungen /

od Christmann, Monika.
Izdano 2001

Veränderungen von Weininhaltsstoffen unter besonderer Berücksichtigung der Weinaromen bei der Entalkoholisierung von Weinen mit kombinierter Dialyse-Vakuumdestillation : Veröffentl...

od Christmann, Monika.
Izdano 1988