Peka brezglutenskega kruha : raziskovalna naloga /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Rožman, Mojca. (Author), Podgoršek, Mateja. (Author), Frangež, Dejan. (Author)
Korporativna značnica: Srečanje Mladi za napredek Maribora
Drugi avtorji: Manič, Vera. (Thesis advisor)
Format: Conference Proceeding Knjiga
Jezik:Slovenian
Izdano: Maribor : [s. n.], 2002.
Serija:Živilska šola, Maribor. Raziskovalne naloge
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
LEADER 00932nam a2200253 i 4500
001 11713544
003 SI-MaCOB
005 20021224000000.0
008 020516s2002 xv a f| |||| ||slv c
080 |a 61 
100 1 |a Rožman, Mojca.   |4 aut 
245 0 0 |a Peka brezglutenskega kruha :   |b raziskovalna naloga /   |c Mojca Rožman, Mateja Podgoršek, Dejan Frangež.  
260 |a Maribor :   |b [s. n.],   |c 2002. 
300 |a 50 f. :   |b ilustr. ;   |c 30 cm.  
490 0 |a Živilska šola, Maribor. Raziskovalne naloge 
504 |a Bibliografija: f. 40.  
653 0 |a zdravstvo  |a živilstvo  |a brezglutenski kruh  |a celiakija 
700 1 2 |a Podgoršek, Mateja.   |4 aut 
700 1 2 |a Frangež, Dejan.   |4 aut 
700 1 |a Manič, Vera.   |4 ths 
700 1 |a Matjašič, Cvijeta.   |4 oth 
711 2 |a Srečanje Mladi za napredek Maribora  |n  (19 :   |d 2002 :   |c Maribor)  
040 |a PEFMB  |b slv  |c SI-MaIIZ  |d UKM  |e ppiak 
040 |a PEFMB  |b slv  |c SI-MaIIZ  |d PEFMB  |e ppiak