Öle und Fette. Teil I, Analyse der Nahrungsfette : mit 16 Abbildungen /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | German |
| Izdano: |
Berlin :
A. W. Hayn's Erben,
1961.
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| Serija: | Grundlagen und Forschritte der Lebensmitteluntersuchung / herausgegeben von Josef Schormüller, Hans Melchior ;
Bd. 8 |
| Teme: | |
| Oznake: |
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| 260 | |a Berlin : |b A. W. Hayn's Erben, |c 1961. | ||
| 300 | |a 207 str. : |b ilustr. ; |c 22 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Grundlagen und Forschritte der Lebensmitteluntersuchung / herausgegeben von Josef Schormüller, Hans Melchior ; |v Bd. 8 | |
| 653 | 0 | |a prehrambena industrija |a maščobe |a analitske metode |a predelava |a embalaža |a kemične analize | |
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