Zaloga: Experimental verification of the softening of the pork using underwater shock waves generated by wire electrical discharges

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Shimojima, Ken. (Author), Higa, Osamu. (Author), Higa, Yoshikazu. (Author), Takemoto, Ayumi. (Author), Iyama, Hirofumi. (Author), Yasuda, Atsushi. (Author), Watanabe, Toshitaka. (Author), Tanaka, Shigeru. (Author), Fukami, Ran. (Author), Vesenjak, Matej. (Author), Ren, Zoran. (Author), Itoh, Shigeru. (Author)
Format:	Book Chapter
Jezik:	English
Teme:	underwater shock wave > pork > softening > wire electrical discharges podvodni udarni valovi > svinjina > mehčanje > razelektritve
Online dostop:	https://www.scientific.net/MSF.910.176
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate: