Slika na naslovnici

Fazna ravnotežja kot osnova za načrtovanje visokotlačnih procesov : magistrsko delo /

Določili smo ravnotežne podatke (Solid-Liquid-Gas) za sistem kakavovo maslo/CO2, kar je pomembno za razumevanje in načrtovanje PGSS (Particles from Gas Saturated Solutions) procesa. Pri procesih visokotlačne mikronizacije je izredno pomembno poznavanje vpliva tlaka na temperaturo tališča snovi ob pr...

Popoln opis

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Fukne-Kokot, Klementina. (Author)
Drugi avtorji: Knez, Željko. (Thesis advisor)
Format: Thesis Knjiga
Jezik:Slovenian
Izdano: Maribor : [K. Kokot], 1999.
Teme:
kemijska tehnika > načrtovanje procesov > visoki tlaki > fazne transformacije > mikronizacija > PGSS > kakavovo maslo > CO2
chemical engineering > process design > high pressures > phase transitions > micronisation > PGSS > cocoa butter > CO2
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate:

it.ukm@um.si

Podobne knjige/članki