Slika na naslovnici

QR koda

Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Format:	Revija
Jezik:	English French German
Izdano:	London : Academic Press, 1968-
Teme:	živilska industrija > proizvodnja živil > konzerviranje živil
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Processed meats /
od: Pearson, A.M., et al.
Izdano: (1984)

Konservierte Lebensmittel der gesellschaftlichen Speisenwirtschaft : Wissenschaftliche Berichte über Herstellung und Verwendung küchenfertiger und tischfertiger Erzeugnisse /
Izdano: (1973)

Food hydrocolloids
Izdano: (2001)

Handbook of food engineering practice /

Food packaging and shelf life
Izdano: (2014)

International journal of food science & technology.
Izdano: (1987)

International journal of food science & technology
Izdano: (1999)

Podaljšanje obstojnosti živil = Prolongation of the shelf life of foods /
Izdano: (1995)

Probleme der Ernährung durch Gefrierkost : Vorträge und Diskussionen des 10. Symposions in Karlsruhe, vom 14.-15. März 1963 /
Izdano: (1964)

Domaće konzerviranje životnih namirnica /
od: Orlić, Milka.
Izdano: (1954)

La conservation industrielle des fruits /
od: Leraillez, Paul.
Izdano: (1952)

Introduction to food engineering /
od: Singh, R. Paul., et al.
Izdano: (1993)

Einkochen macht Freude.
Izdano: (1999)

Wahrenkunde fur den Kolonialwaren- und Feinkosthandel /
od: Kahrs, Friedrich.
Izdano: (1940)

Cost-benefit aspects of food irradiation processing : proceedings of an International Symposium on Cost-Benefit Aspects of Food Irradiation Processing jointly organized by the International Atomic Energy Agency, The Food and Agriculture Organization of the United Nations and The World Health Organization and held in Aix-en-Provence, 1-5 March 1993.
Izdano: (1993)

Dictionary of food ingredients /
od: Igoe, Robert S., et al.
Izdano: (1996)

Konserventechnisches Handbuch : der Obst- und Gemüseverwertungsindustrie /
od: Nehring, Peter., et al.
Izdano: (1969)

Fruit and vegetable processing /
od: Dauthy, Mircea Enachescu.
Izdano: (1995)

Konzerviranje živil danes in včasih /
od: Ferk, Vesna., et al.
Izdano: (1992)

Vse o zamrzovalni skrinji in zamrzovalnikih /
od: Kerin, Danimir.
Izdano: (1974)

Final report /
Izdano: (2002)

Food properties handbook /
Izdano: (2009)

Podravka : znanstveno-stručni časopis = scientific and expert journal.
Izdano: (1983)

HACCP sistem : namen in uporaba /
od: Potočnik, Vivjana.
Izdano: (2001)

Book of abstracts /
Izdano: (2006)

Agricultural biotechnology : challenges and prospects /
Izdano: (2004)

Warenpflege Lebensmittel : Ein Lehr- und Fachbuch für Produktion und Handel /
od: Grundke, Günter.
Izdano: (1963)

Fermentiranje in najboljši shranki /
od: Bellersen Quirini, Cosima.
Izdano: (2016)

Food biopreservation /
od: Gálvez, Antonio, mikrobiolog., et al.
Izdano: (2014)

Vpliv mokrega žveplanja na kvaliteta jabolčnih krhljev : diplomska naloga /
od: Rimele, Boris.
Izdano: (1995)

New methods of food preservation /
Izdano: (1995)

Food packaging technology /
Izdano: (2003)

Modification and transfer of the results of the LEONARDO DA VINCI project D/03/B/F/PP-146 082 to train personnel of cleaning enterprises in the field of food hygiene : final project report /
od: Mlakar, Vid., et al.
Izdano: (2009)

Handbuch Futtermittelprüfung : [mit 115 Abbildungen und 88 Tabellen] /
od: Lengerken, Jürgen von., et al.
Izdano: (1991)

Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses /
od: Singh, R. Paul.
Izdano: (1996)

Higiena živil : povzeto po Codex Alimentarius : priročnik /
od: Kos-Skubic, Mira., et al.
Izdano: (2002)

Food chemistry /
Izdano: (1996)

Water content of frozen and quick frozen broilers : evaluation of current methods of determination : study report : document.
Izdano: (1993)

Raziskava jugoslovanskega tržišča koncentratov in dehidratov : (skladni ekstrakt) /
od: Radonjič, Dušan.
Izdano: (1982)

Postmoderne Ernährung : Food-Design statt Esskultur : die moderne Nahrungsmittelproduktion und ihre verhännisvollen Folgen /
od: Furtmayr-Schuch, Annelies.
Izdano: (1993)