Slika na naslovnici

Smernice dobre higienske prakse za kuhinje vrtcev /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Mravljak, Andreja. (Editor), Tkavc, Aleksandra. (Editor), Uršič, Simona, 1962- (Editor), Horvat, Metka, dr.med. (Author), Letnar Žbogar, Nives. (Author)
Format: Knjiga
Jezik:Slovenian
Izdano: Ljubljana : Skupnost vrtcev Slovenije, 2009
Izdaja:Verzija 2.
Teme:
Otroški vrtci > Prehrana.
Otroški vrtci > Kuhinje > Higiena.
Živila > Higiena > Nadzor.
HACCP.
sanitarna kontrola > otroški vrtci > higiena > kuhinje > HACCAP.
prehrambeni obrati > zagotavljanje kvalitete > zdravstvena neoporečnost > nadzor nad živili > varna hrana > dokumentacija > zakonodaja > smernice
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate:

it.ukm@um.si

Podobne knjige/članki