Slika na naslovnici

Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Corporate Authors: World Health Organization., Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Geneva : Rome : World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations, cop. 2002.
Serija:Microbiological risk assessment series, 2
Teme:
mikrobiologija > živilska mikrobiologija > analitske metode > Salmonella sp.
živilska industrija > kontrola živil > jajčni izdelki > jajca > meso > mesni izdelki.
nalezljive bolezni > salmoneloze > patologija.
vzreja živali > perutnina > piščanci.
Salmonella.
Salmonella enteritidis.
Salmonellosis in poultry.
Broilers (Poultry) > Microbiology.
Eggs as food.
Health risk assessment.
Food contamination.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate:

it.ukm@um.si

Podobne knjige/članki