Rezultati

1

Slika na naslovnici

Aditivi v živilih - prednosti in tveganja : zbornik povzetkov = Food additives - benefits and risks : book of abstracts /

Izdano 2017

Conference Proceeding Knjiga

2

Slika na naslovnici

Aditivi v živilih - prednosti in tveganja Food additives - benefits and risks /

Izdano 2017

Conference Proceeding Software eKnjiga

3

Slika na naslovnici

Toplotna obdelava živil = Thermal processing of foods /

Izdano 1986

Conference Proceeding Knjiga

4

Slika na naslovnici

Analizne metode v živilstvu = Analytical methods in food technology /

Izdano 1988

Conference Proceeding Knjiga

5

Slika na naslovnici

Moderne tehnologije predelave in kakovost živil = Modern processing technologies and food quality /

Izdano 1997

Conference Proceeding Knjiga

6

Slika na naslovnici

Živilsko inženirstvo = Food engineering /

Izdano 1978

Conference Proceeding Knjiga

7

Slika na naslovnici

Encimi v živilstvu : [tematski pregled s področja znanosti in tehnologije živil ter prehrane za študij po diplomi] = Enzymes in food prossesing : [thematic survey of topics in food...

Izdano 1987

Conference Proceeding Knjiga

8

Slika na naslovnici

Podaljšanje obstojnosti živil = Prolongation of the shelf life of foods /

Izdano 1995

Conference Proceeding Knjiga

9

Slika na naslovnici

Reologija živil = Rheology of food /

Izdano 1999

Conference Proceeding Knjiga

10

Slika na naslovnici

Lipidi = Lipids : 30 let študija živilske tehnologije /

Izdano 1992

Conference Proceeding Knjiga

11

Slika na naslovnici

Bio-živila = Bio-food /

Izdano 1989

Conference Proceeding Knjiga

12

Slika na naslovnici

Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo Food science, technology and nutrition between tradition and innovation /

Izdano 2019

Conference Proceeding Software eKnjiga

13

Slika na naslovnici

Nanotehnologije in nanoživila = Nanotechnologies and nanofoods /

Izdano 2012

Conference Proceeding Knjiga

14

Slika na naslovnici

Karcinogene in antikarcinogene komponente v živilih = Carcinogenic and anticarcinogenic food components /

Izdano 2006

Conference Proceeding Knjiga

15

Slika na naslovnici

Vloga mineralov v živilski tehnologiji in prehrani = Role of minerals in food technology and nutrition /

Izdano 2009

Conference Proceeding Knjiga

16

Slika na naslovnici

Stranski proizvodi in odpadki v živilstvu - uporabnost in ekologija = By-products and wastes in food processing - utilization and ecology /

Izdano 2008

Conference Proceeding Knjiga

17

Slika na naslovnici

Bio-živila II = Bio-food II /

Izdano 1991

Conference Proceeding Knjiga

18

Slika na naslovnici

Ogljikovi hidrati = Carbohydrates /

Izdano 1993

Conference Proceeding Knjiga