Release of halophilic extremozymes by mechanical cell disruption

door Primožič, Mateja, 1975-, Čolnik, Maja., Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

Ekstrakcija biološko aktivnih spojin iz ostankov rastlinskih materialov s subkritično vodo : končno poročilo = Extraction of bioactive compounds from residues of plant materials us...

door Knez, Željko., Gao, Yanxiang., Škerget, Mojca., Novak, Zoran., Botić, Tanja., Knez Hrnčič, Maša.
Gepubliceerd in 2011

Naravni antioksidanti v živilih /

door Rižner Hraš, Andreja., Knez, Željko., Bauman, Davorin., Murko, Stanislav.

Novejši separacijski procesi v živilski industriji /

door Knez, Željko.

Uporaba superkritičnih fluidov v prehrambeni industriji /

door Rižner Hraš, Andreja., Knez, Željko., Bauman, Davorin., Murko, Stanislav.

Influence of pressure and temperature on crystallinity and crystal form of mono- and tristearate during PGSS [sup] TM micronization = Vpliv tlaka in temperature na stopnjo kristali...

door Mandžuka, Zoran., Knez, Željko.

Sugar fatty acid esters - synthesis and application = Sladkorni estri maščobnih kislin - sinteza in uporaba /

door Šabeder, Saša., Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

Transesterification of (R,S)-1-phenylethanol with vinyl acetate, catalysed by immobiliyed lipase from Candida antarctica = Transesterifikacija (R,S)-1-feniletanola z vinil acetatom...

door Paljevac, Muzafera., Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

High-pressure reactors for enzyme-catalysed reactions in supercritical fluids = Visokotlačni reaktorji za encinmsko katalizirane reakcije v superkritičnih fluidih /

door Primožič, Mateja, 1975-, Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

Nanotechnologies: introduction to features, synthesis and applicability of magnetic fluids = Nanotehnologije: uvod v lastnosti, sintezo in aplikativnost magnetnih tekočin /

door Šulek, Franja., Knez, Željko., Drofenik, Mihael., Leitgeb, Maja.

Antioxidant and antimicrobial properties of some natural compounds = Antioksidativne in antimikrobne lastnosti nekaterih naravnih učinkovin /

door Majhenič, Lucija., Škerget, Mojca., Knez, Željko.

Flavonoids in citrus = Flavonoidi v citrusih /

door Makovšek, Katja., Knez, Željko., Škerget, Mojca.

Encimska sinteza sladkornih estrov maščobnih kislin in določitev njihovega antimikrobnega delovanja = Enzymatic synthesis of sugar fatty acid esters and determination of their anti...

door Šabeder, Saša., Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

Encimsko katalizirana transesterifikacija rac-1-feniletanola v 1-butil-3-metilimidazol tetrafluoroboratu in v superkritičnem ogljikovem dioksidu = Enzyme-catalyzed transesterificat...

door Paljevac, Muzafera., Knez, Željko., Leitgeb, Maja.

Sinteza magnetnih nanodelcev za imobilizacijo biokatalizatorja = Synthesis of magnetic nanoparticles for immobilization of biocatalyst /

door Kavčič, Sabina., Šulek, Franja., Knez, Željko., Drofenik, Mihael., Leitgeb, Maja.

Vrednotenje antioksidativnega potenciala naravnih učinkovin in primerjava s sintetičnimi antioksidanti = Evaluation of the antioxidant potential of natural compounds and comparison...

door Boškoski, Nina., Knez, Željko., Škerget, Mojca.

Visokotlačna mikronizacija tristearata = High pressure micronization of tristearate /

door Mandžuka, Zoran., Knez, Željko.

Hmeljni ekstrakt kot vir protimikrobnih agensov = Hop extract as a source of antimicrobial agents /

door Botić, Tanja., Košir, Iztok Jože, 1970-, Škerget, Mojca., Knez, Željko.

Uporaba SiO2 aerogela modificiranega z amino funkcionalnimi skupinami za adsorpcijo bakrovih ionov = Use of SiO2 aerogel modified with amino functional groups for adsorption of cop...

door Veronovski, Anja., Štandeker, Suzana., Novak, Zoran., Knez, Željko.

Uporaba SiO2 aerogelov različne hidrofobnosti za adsorpcijo organskih topil izvode = Silica aeorogels of different hydrophobicity used for adsorption of organic solvents from water...

door Štandeker, Suzana., Novak, Zoran., Knez, Željko.