Knjižničarski pogled: Procesna tehnika v živilstvu 1 :

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Smaka-Kincl, Vesna. (Author), Žumer, Miha. (Author), Žlender, Božidar. (Author), Korbar, Rajko. (Author), Žižek, Duška. (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Ljubljana : Državna založba Slovenije, 1989
Izdaja:	1. natis.
Serija:	Sredje izobraževanje. Vzgojnoizobraževalni program: živilstvo
Teme:	živilska industrija > procesna tehnika > učbeniki za srednje šole. živila > konzerviranje > zamrzovanje > dehidriranje
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!


LEADER	01013cam a2200277 i 4500
001	14498048
003	SI-MaCOB
005	20061213000000.0
008	891106s1989 xv a \|\|p \|\|\|\| \|\|slv c
040			\|a NUK \|b slv \|c SI-MaIIZ \|d UKM \|e ppiak
080			\|a 664
100	1		\|a Smaka-Kincl, Vesna. \|4 aut
245	0	0	\|a Procesna tehnika v živilstvu 1 : \|b [učbenik] / \|c Vesna Kincl-Smaka.
250			\|a 1. natis.
260			\|a Ljubljana : \|b Državna založba Slovenije, \|c 1989 \|e (Ljubljana : \|f Kresija)
300			\|a 121 str. : \|b ilustr. ; \|c 24 cm.
490	0		\|a Sredje izobraževanje. Vzgojnoizobraževalni program: živilstvo
500			\|a Podnasl. naveden na ov.
500			\|a 1.000 izv.
504			\|a Bibliografija: str. 120-121.
650	0	4	\|a živilska industrija \|x procesna tehnika \|v učbeniki za srednje šole.
653	1		\|a živila \|a konzerviranje \|a zamrzovanje \|a dehidriranje
700	1	2	\|a Žumer, Miha. \|4 aut
700	1	2	\|a Žlender, Božidar. \|4 aut
700	1	2	\|a Korbar, Rajko. \|4 aut
700	1	2	\|a Žižek, Duška. \|4 aut