Spremljanje migracije kroma v proizvodnji vina /
Celokupna vsebnost Cr v vinih je vsota primarne (naravne) vsebnosti in sekundarne vsebnosti, ki je posledica kontaminacij. V vzorcih odvzetih v posameznih frakcijah pri tehnološkem postopku predelave belih in rdečih sort grozdja smo z metodo elektrotermične atomske absorpcijske (ETAAS) določili konc...
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Jezik: | Slovenian |
| Teme: | |
| Sorodne knjige/članki: | Vsebovano v:
Zbornik referatov s posvetovanja |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Komentirajte kot prvi!