Hydrothermal degradation of fats, carbohydrates and proteins in sunflower seeds after treatment with subcritical water = Hidrotermička razgradnja masti, ugljikohidrata i proteina u sjemenkama suncokreta nakon obrade subkritičnom vodom /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Ravber, Matej. (Author), Knez, Željko. (Author), Škerget, Mojca. (Author)
Format: Book Chapter
Jezik:English
Teme:
Sorodne knjige/članki:Vsebovano v: "Danas znanost - sutra industrija"
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate:

it.ukm@um.si