Vodotopne emulzije karotenoidov : magistrsko delo /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Štih, Vesna, kemija. (Author)
Drugi avtorji: Škerget, Mojca. (Thesis advisor)
Format: Thesis Knjiga
Jezik:Slovenian
Izdano: Maribor : [V. Štih], 2018.
Teme:
Online dostop:https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=71027
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Opis knjige/članka:Na spremnem listu tudi nasl. v angl.: Water-soluble emulsions of carotenoids.
Mentorica Mojca Škerget, somentorica Maša Hojnik Niderl.
Fizični opis:XIV, 108 str. : ilustr. ; 30 cm.
Bibliografija:Povzetek ; Abstract.
Bibliografija: str. 92-94.