Knjižničarski pogled: Vodotopne emulzije karotenoidov :

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Štih, Vesna, kemija. (Author)
Drugi avtorji:	Škerget, Mojca. (Thesis advisor)
Format:	Thesis Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Maribor : [V. Štih], 2018.
Teme:	emulzije > vodotopne emulzije > karotenoidi > emulgatorji > visokotlačna homogenizacija > magistrske naloge emulsion > water-soluble emulsion > carotenoids > emulsifier > high-pressure homodenization
Online dostop:	https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=71027
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!


LEADER	01275nam a2200289 i 4500
001	21602582
003	SI-MaCOB
005	20180731000000.0
008	180731s2018 xv a f\|m \|\|\|\| \|\|slv c
041	0		\|a slv \|b slv \|b eng
080			\|a 665.6/.7 \|2 UDCMRF 2011
100	1		\|a Štih, Vesna, \|c kemija. \|4 aut \|0 270500195
245	0	0	\|a Vodotopne emulzije karotenoidov : \|b magistrsko delo / \|c Vesna Štih.
246	1	3	\|a Water-soluble emulsions of carotenoids
260			\|a Maribor : \|b [V. Štih], \|c 2018.
300			\|a XIV, 108 str. : \|b ilustr. ; \|c 30 cm.
500			\|a Na spremnem listu tudi nasl. v angl.: Water-soluble emulsions of carotenoids.
500			\|a Mentorica Mojca Škerget, somentorica Maša Hojnik Niderl.
502			\|a Univ. v Mariboru, Fak. za kemijo in kemijsko tehnologijo.
504			\|a Povzetek ; Abstract.
504			\|a Bibliografija: str. 92-94.
653	0		\|a emulzije \|a vodotopne emulzije \|a karotenoidi \|a emulgatorji \|a visokotlačna homogenizacija \|a magistrske naloge
653	0		\|a emulsion \|a water-soluble emulsion \|a carotenoids \|a emulsifier \|a high-pressure homodenization
700	1		\|a Škerget, Mojca. \|4 ths \|0 3574627
700	1		\|a Hojnik Niderl, Maša. \|4 oth \|0 33002851
856	4	1	\|u https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=71027
040			\|a KTFMB \|b slv \|c SI-MaIIZ \|e ppiak