Knjižničarski pogled: Tehnologija mesa in mesnih izdelkov :

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Vombergar, Blanka. (Author), Arzenšek Pinter, Rosvita. (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Maribor : Živilska šola, Višja strokovna šola, 2007
Izdaja:	7., dopolnjena izd., ponatis.
Serija:	Zbirka Višješolski izobraževalni program Živilstvo
Teme:	živilska tehnologija > meso > mesni izdelki > predelava mesa > učbeniki za višje šole.
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!


LEADER	01037cam a2200253 i 4500
001	235277824
003	SI-MaCOB
005	20080509000000.0
008	071001s2007 xv a \|\|p \|\|\|\| \|\|slv c
017			\|a 900800943 \|b svn
020			\|a 9789612580254
040			\|a NUK \|b slv \|c SI-MaIIZ \|d UKM \|e ppiak
080			\|a 664
100	1		\|a Vombergar, Blanka. \|4 aut
245	0	0	\|a Tehnologija mesa in mesnih izdelkov : \|b 2. letnik : študijsko gradivo. \|n Del 2, \|p Tehnologija mesnih izdelkov / \|c Blanka Vombergar, Rosvita Arzenšek Pinter.
246	3		\|a Študijsko gradivo za 2. letnik
250			\|a 7., dopolnjena izd., ponatis.
260			\|a Maribor : \|b Živilska šola, Višja strokovna šola, \|c 2007 \|e (Maribor : \|f GBT Marksl)
300			\|a 110 str. : \|b ilustr. ; \|c 30 cm.
490	0		\|a Zbirka Višješolski izobraževalni program Živilstvo
500			\|a 76 izv.
504			\|a Bibliografija: str. 107-110.
650	0	4	\|a živilska tehnologija \|x meso \|x mesni izdelki \|x predelava mesa \|v učbeniki za višje šole.
700	1	2	\|a Arzenšek Pinter, Rosvita. \|4 aut