Zaloga: Tehnologije predelave animalnih živil :

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Demšar, Lea, 1963- (Author), Polak, Tomaž, 1975- (Author), Žlender, Božidar. (Author), Rogelj, Irena, 1955- (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Ljubljana : Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo, 2009.
Teme:	živilska tehnologija > meso > tehnologija predelava > mesni izdelki > vaje za visoke šole. razsek mesa > hrenovke > kranjska klobasa
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Vzdrževanje sistema

Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.

Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate: