Tehnologija mesa : 2. letnik. Študijsko gradivo /
Shranjeno v:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Slovenian |
| Izdano: |
Maribor :
Izobraževalni center Piramida, Višja strokovna šola,
2011
|
| Izdaja: | 2. spremenjena in dopolnjena izd. |
| Serija: | Zbirka Višješolski študijski program Živilstvo in prehrana
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Podrejeni nasl. v kolofonu: Študijsko gradivo za 2. letnik. 50 izv. |
|---|---|
| Fizični opis: | IX, 203 str. : ilustr. ; 29 cm. |
| ISBN: | 9789612581374 |