Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu : zbornik povzetkov 3. mednarodne strokovne konference, 24.-25. oktober 2014, Ljubljana, Slovenija = Trends and challenges in food technology, nutrition, hospitality and tourism : collection of abstracts of the 3rd international professional conference, October 24th-25th 2014, Ljubljana, Slovenia /

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Mednarodna strokovna konferenca Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu Ljubljana)
Outros Autores: Vidrih, Tjaša. (Editor), Ozimek, Boštjan. (Editor), Kržin Stepišnik, Jasna. (Editor), Stebernak, Katja. (Editor), Krajnik, Maja, 1985- (Editor), Cvitkovič, Dejan. (Editor)
Formato: Anais de Congresso Livro
Idioma:Slovenian
English
Publicado em: Ljubljana : Biotehniški izobraževalni center = Biotechnical Educational Center, 2014
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