Slika na naslovnici

QR koda

Pohorje beef /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Rozman, Črtomir. (Author), Prišenk, Jernej. (Author)
Format:	Book Chapter
Jezik:	Slovenian
Teme:	meso > kakovost mesa > blagovne znamke > Pohorje beef
Sorodne knjige/članki:	Vsebovano v: Leksikon mariborske družbe in kulture
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Raising of suckle cows on ecological farms and Pohorje Beef trade mark /
od: Janžekovič, Marjan, 1959-

Pohorje beef /
od: Volk, Marko., et al.

Analiza rezultatov pitanja telet "Pohorje beef = The Analysis of rearing results for "Pohorje beef" /
od: Prevolnik, Maja., et al.

The handbook of beef safety and quality /
Izdano: (2007)

The effect of the abattoir on beef carcass classification results /
od: Prevolnik Povše, Maja., et al.

Analiza rezultatov ekološke reje krav dojilj in telet Pohorje beef : diplomsko delo /
od: Topovšek, Zaga.
Izdano: (2002)

Reja krav dojilj na ekološki kmetiji za blagovno znamko Pohorje beef : diplomsko delo = Organic breeding of suckling cows for trade mark Pohorje beef : graduation thesis /
od: Rihter, Ludvik.
Izdano: (2002)

Evaluation of carcass and meat quality in cattle and sheep /
Izdano: (2007)

Poslovnik kakovosti za proizvodnjo mesa in mesnih izdelkov /
od: Varga, Ciril.
Izdano: (1998)

Klavna kakovost in kakovost mesa 2. strokovni posvet o reji volov, Lenart, 20. september 2001 /
od: Škorjanc, Dejan.
Izdano: (2001)

Ocenjevanje kakovosti mesa ter variabilnost rezultatov : [predavanje na 3. strokovnem posvetu "Plodnost visokoproizvodnih molznic", ki se je odvijal na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru, Hoče, 7. 3. 2013] /
od: Čandek-Potokar, Marjeta., et al.
Izdano: (2013)

Merjenje lastnosti kakovosti mesa pri govedu /
od: Škrlep, Martin., et al.
Izdano: (2013)

Reja volov - možnost prireje govejega mesa na sonaraven način /
od: Volk, Marko., et al.

Beef cattle production systems /
od: Herring, Andy D.
Izdano: (2014)

Kriza v prašičereji : sodelovanje v oddaji Ljudje in zemlja na RTV SLO1, ki je bila predvajana 27. 2. 2022 /
od: Prišenk, Jernej.

Napovedovanje vsebnosti intramuskularne maščobe v prašičjem in govejem mesu z NIR spektroskopijo : diplomsko delo = Prediction of intramuscular fat in pork and beef by NIR spectroscopy : graduation thesis /
od: Prevolnik, Maja.
Izdano: (2005)

Zreja telet za blagovno znamko Zlato zrno : diplomska naloga /
od: Hohkraut, Janko.
Izdano: (2002)

Developments in meat science - 4 /
Izdano: (1988)

Quality and grading of carcasses of meat animals /
Izdano: (1995)

Lehrbuch für Fleischkontrolleure /
od: Zrenner, Kurt Maria., et al.
Izdano: (1999)

Proizvodni rezultati i kakvoća okusa mesa pilića koji u prehrani nisu dobivali životinjske bjelančevine /
od: Varga, Ciril., et al.

Kältekonservierung von Fleisch /
od: Jasper, Werner.
Izdano: (1977)

Lawrie's meat science /
od: Lawrie, Ralston Andrew., et al.
Izdano: (2006)

Posodobitev perutninske klavnice : projektna dokumentacija /
od: Varga, Ciril.
Izdano: (1999)

Manual on meat inspection for developing countries /
od: Herenda, D., et al.
Izdano: (1994)

Poultry meat in the production of meat products /
od: Varga, Ciril., et al.

Ocenjevanje govejih klavnih trupov oziroma polovic na liniji klanja v klavnici Košaki TMI Maribor : diplomska naloga /
od: Klasinc, Metka.
Izdano: (1995)

Rekonstrukcija perutninaske klavnice v Perutnini Ptuj /
od: Varga, Ciril.
Izdano: (1978)

Prireja govejega mesa z voli na paši /
od: Volk, Marko.

Elaborat za registracijo prireje volovskega mesa /
od: Volk, Marko., et al.
Izdano: (2004)

Meat consumption and culture : congress proceedings 44th International congress of meat science and technology, august 30th - september 4th, 1998, Barcelona, Spain : 44th ICOMST, Spain 1998 /
od: Diestre, Alejandro., et al.
Izdano: (1998)

Ugotavljanje kaliranja mesnih izdelkov pri suhem nasoljevanju in pri vbrizgavanju soli : diplomska naloga /
od: Strajnšak, Gabrijela.
Izdano: (2000)

Das Fleisch und die Fleischdauerwaren /
od: Flatnitzer, Ida.
Izdano: (1985)

Vplivi energentov na prirejo prašičjega mesa /
od: Vogrin Bračič, Marija., et al.

Hennessy merilni sistem (HGS) : GP4 sonda za aparativno ocenjevanje deleža mesa pri garanih prašičih /
od: Šegula, Blaž., et al.
Izdano: (2003)

Effectiveness evaluation of an appliance used in the process of producing cured meat products /
od: Selejdak, Jacek., et al.

Produktionsalternative qualitätsrindfleisch am beispiel "Styria-Beef" /
od: Groier, Michael., et al.
Izdano: (1988)

Proceedings [of the] 38th International congress of meat science and technology, August 23-28, 1992.
Izdano: (1992)

Pomen kastracije, zdravstvene zaščite volov in zorenja volovskega mesa 2. strokovni posvet o reji volov, Lenart, 20. september 2001 /
od: Volk, Marko.
Izdano: (2001)

Planned beef production and marketing /
od: Allen, David.
Izdano: (1990)