Komentarji: Analiza vpliva sušenja kefirnih zrn na čas aktivacije in kvaliteto probiotičnega napitka :

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Podnar, Tinkara Marija. (Author)
Drugi avtorji:	Goršek, Andreja, 1961- (Thesis advisor)
Format:	Thesis Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Maribor : [T. M. Podnar], 2021.
Teme:	kefir > vodni kefir > kefirna zrna > fermentacija > dehidracija kefirnih zrn > diplomske naloge kefir > water kefir > kefir grains > fermentation > dehidration of kefir grains
Online dostop:	https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=80248 https://dk.um.si/IzpisGradiva.php?id=80248
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!