Biokemične, histološke in teksturne lastnosti dolge hrbtne mišice prašičev različne teže in starosti : doktorska disertacija = Biochemical, histological and texture properties of longissimus dorsi muscle in pigs of varying age and weight : dissertation thesis /
Shranjeno v:
Glavni avtor: | Čandek Potokar, Marjeta. (Author) |
---|---|
Drugi avtorji: | Žlender, Božidar. (Thesis advisor), Bonneau, Michel. (Thesis advisor) |
Format: | Thesis Knjiga |
Jezik: | Slovenian |
Izdano: |
Ljubljana :
[M. Čandek Potokar],
1997.
|
Teme: |
prašiči
> restriktivno krmljenje
> zakol
> starost
> teža
> mišice
> biokemične lastnosti
> kemična sestava
> meso
> kvaliteta
> disertacije
|
Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Podobne knjige/članki
-
Biokemične, histološke in teksturne lastnosti dolge hrbtne mišice prašičev različne teže in starosti /
od: Čandek-Potokar, Marjeta.
Izdano: (1998) -
Biokemične preiskave semena - prostaglandini v semenskem izlivu in moška infertilnost = Biochemical investigations of semen - prostaglandins in seminal fluid and male infertility /
od: Borko, Elko., et al.
Izdano: (1988) -
Energy metabolism, growth performance, body composition, meat quality and boar taint compounds in immunocastrated pigs : Ph. D. Thesis = Metabolizem energije, pitovne lastnosti, telesna sestava, kvaliteta mesa in substance vonja po merjascu pri imunokastriranih prašičih : Doktorska disertacija = Metabolisme energetique, performances de croissance, composition corporelle, qualite de viande et les composes de l'odeur de verrat chez les porc immunocastres : These de doctorat /
od: Batorek Lukač, Nina.
Izdano: (2015) -
Tehnologija zakola, ohlajevanja in obdelave mlado pitanih goved v klavnici Košaki TMI Maribor : diplomska naloga /
od: Povše, Franc.
Izdano: (1989) -
Računalniško merjenje površine dolge hrbtne mišice, hrbtne slanine in mesnatosti potrebušine pri prašičih /
od: Šegula, Blaž., et al.
Izdano: (2004)