Malolactic fermentation in wine : understanding the science and the practice = La fermentation malolactique du vin /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | English |
| Izdano: |
[S.l.] :
Lallemand,
2006.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Ovojni naslov. |
|---|---|
| Fizični opis: | 1 mapa (loč. pag.) ; 28 cm. |