Tehnologija vina : študijsko gradivo : 2. letnik /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Slovenian |
| Izdano: |
Maribor :
Živilska šola, Višja strokovna šola,
2003.
|
| Izdaja: | 4. dopol. izd. |
| Serija: | Višješolski izobraževalni program Živilstvo
|
| Teme: |
vinarstvo
> peneča vina
> vino
> tehnologija predelave
> grozdje
> mošt
> alkoholno vrenje
> kletarstvo
> bolezni vin
|
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | 60 izv. |
|---|---|
| Fizični opis: | 121 str. ; 30 cm. |
| Bibliografija: | Bibliografija: str. 121. |