Ocenjevanje kakovosti prašičjega mesa : določanje mase prašičjega stegna : vizualno ocenjevanje mesnatosti potrebušine /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Škrlep, Martin. (Author), Šegula, Blaž. (Author), Čandek-Potokar, Marjeta. (Author)
Format: Knjiga
Jezik:Slovenian
Izdano: Ljubljana : Kmetijski inštitut Slovenije, 2004.
Serija:Tehnološki list ; št. 91
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!