Milling and bread baking techniques significantly affect the mycotoxin (deoxynivalenol and nivalenol) level in bread /
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Jezik: | English |
| Teme: | |
| Sorodne knjige/članki: | Vsebovano v:
Tehnologija, inovacije, prehrana, zdravi potrošniki |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Vzdrževanje sistema
Trenutno vzdržujemo knjižnični informacijski sistem.
Informacije o zalogi so trenutno nedostopne. Opravičujemo se za nevšečnosti in vas prosimo da nas ponovno kontaktirate: