Slika na naslovnici

QR koda

Food chemistry /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Belitz, Hans-Dieter. (Author), Grosch, Werner. (Author)
Drugi avtorji:	Burghagen, M... M. (Translator)
Format:	Knjiga
Jezik:	English German
Izdano:	Berlin [etc.] : Springer, 1999.
Izdaja:	2nd ed.
Teme:	Food analysis. kemija > živila > živilska tehnologija > voda > amino kisline > encimi > maščobe > ogljikovi hidrati > aromatične snovi > vitamini > minerali > aditivi > toksične snovi
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Vitamini v prehrani otrok : diplomsko delo /
od: Bedök, Doroteja.
Izdano: (1999)

Food chemistry /
od: Kumar Chopra, Harish., et al.
Izdano: (2010)

Food chemistry /
od: Belitz, Hans-Dieter., et al.
Izdano: (2009)

Živilska kemija z analizo živil : 1. letnik.
od: Hmelak Gorenjak, Alenka.
Izdano: (2009)

Presna prehrana - pomemben del zdrave prehrane : diplomsko delo /
od: Ratajc, Darja.
Izdano: (1998)

Kakovost hrane in pijač.
od: Rajher, Zdenko., et al.
Izdano: (2001)

Nutrient metabolism /
od: Kohlmeier, Martin.
Izdano: (2003)

Otrok in vegetarijanstvo : diplomsko delo /
od: Markoli, Tinka.
Izdano: (1998)

Chemistry of natural products /
od: Bhat, Sujata V., et al.
Izdano: (2005)

Živilska kemija z analizo živil.
od: Hmelak Gorenjak, Alenka.
Izdano: (2007)

Vitaminska biblija za novo tisočletje /
od: Mindell, Earl.
Izdano: (2000)

Vitaminska biblija za novo tisočletje /
od: Mindell, Earl.
Izdano: (2001)

Hranilne snovi : (študijsko gradivo) /
od: Vombergar, Blanka.
Izdano: (1998)

Principles of biochemistry /
od: Lehninger, Albert L.
Izdano: (1982)

Živilska kemija z analizo živil.
od: Hmelak Gorenjak, Alenka.
Izdano: (2008)

Food energy : methods of analysis and conversion factors : report of a technical workshop, Rome, 3-6 December 2002.
Izdano: (2003)

Principles of biochemistry /
od: Lehninger, Albert L.
Izdano: (1988)

Understanding nutrition /
od: Whitney, Eleanor Noss., et al.
Izdano: (1999)

McCance and Widdowson`s the composition of foods /
od: Holland, Bridie.
Izdano: (2000)

Advances in carbohydrate chemistry and biochemistry.
Izdano: (1994)

Uravnotežena prehrana /
od: Webster-Gandy, Joan.
Izdano: (2013)

Paleo živila športnikov tekačev študija primera kemijskega vrednotenja izbranega hranilnega obroka /
od: Sikošek, Darinka., et al.

Vpliv socialno-ekonomskih vrednot na kakovost prehrane starostnika v domačem okolju : (diplomsko delo) /
od: Lesničar, Marijana.
Izdano: (2015)

Hranilna in energijska vrednost soje pridelane v različnih pridelovalnih sistemih Nutritional and energy value of soybean grown in different production systems /
od: Perko, Tina, 1983-, et al.

Primerjalna analiza kakavovih napitkov v prahu (Premium Choc 05 in Premium Choc 08) /
od: Kolar, Mitja.
Izdano: (2009)

Življenje v ravnovesju /
od: Merljak, Marija.
Izdano: (2016)

Določanje vsebnosti osnovnih hranilnih snovi v soji : diplomsko delo univerzitetnega študijskega programa I. stopnje /
od: Ljubec, Barbara, kemija.
Izdano: (2015)

Vitamine Mineralstoffe und Emzyme.
Izdano: (1998)

Aromatične snovi mošta in vina : Primarne in sekundarne aromatične snovi /
od: Vodovnik, Tadeja.

Ogljikovi hidrati = Carbohydrates /
Izdano: (1993)

Gesundheitsschädliche Arbeitsstoffe.
Izdano: (1972)

Understanding food science and technology /
od: Murano, Peter S.
Izdano: (2003)

Osnovi biohemije /
od: Berkeš, Persida.
Izdano: (1986)

Biohemija /
od: Džamić, Milomir.
Izdano: (1984)

Biohemija /
od: Džamić, Milomir.
Izdano: (1984)

Hazardous Chemicals : a Manual for Schools and Colleges /
Izdano: (1992)

Food additives and contaminants.
Izdano: (1984)

Vitamine und Ballaststoffe : so ermittle ich meinen täglichen Bedarf /
od: Wagner, Maria., et al.
Izdano: (1985)

Biochemistry II carbohydrates, proteins, lipids and nucleic acids /
Izdano: (2006)

Lipide in Lebensmitteln /
Izdano: (1998)