Slika na naslovnici

QR koda

Vzroki izločitev prašičjih stegen, namenjenih za kraški pršut /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Šegula, Blaž. (Author), Škrlep, Martin. (Author), Čandek Potokar, Marjeta. (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	Slovenian
Izdano:	Ljubljana : Kmetijski inštitut Slovenije, 2007.
Teme:	Kraški pršut. prašičereja > prašičja stegna > meso > mesni izdelki > kraški pršut > izločitev > Slovenija > priročniki
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Podobne knjige/članki

Kraški pršut : vedno in povsod z vami /
od: Renčelj, Stanislav.
Izdano: (2005)

Tradicionalni kraški pridelki in produkti - raziskave za izboljšanje njihove kakovostI : zbornik prispevkov simpozija = Prodotti tradizionali del Carso - la ricerca al servizio della qualitá : atti del congresso - pubblicazioni scientifiche /
Izdano: (2014)

Comparison of entire male and immunocastrated pigs for dry-cured ham production under two salting regimes /
od: Škrlep, Martin., et al.

Vpliv spola in stopnje soljenja na kakovost pršuta : magistrsko delo /
od: Sok, Gregor.
Izdano: (2020)

44. Kraški pust = [44°] Carnevale carsico : 05.03.2011 na Opčinah = ad Opicina : pustna povorka = sfilata di carri e gruppi allegorici.
Izdano: (2011)

Kraški zidar.
Izdano: (1977)

Poskus napovedovanja barve in teksture pršuta z bližnjo infrardečo spektroskopijo : magistrsko delo /
od: Štefanič, Matej, 1983-
Izdano: (2015)

Kraški teran /
od: Ripper, Maximilian.
Izdano: (2003)

Vpliv trajanja soljenja na vsebnost soli in stopnjo proteolize v pršutu po zaključeni fazi počivanja : magistrsko delo /
od: Vrhunec, Katja.
Izdano: (2014)

Izločitev ponudnika /
od: Kranjc, Vesna, 1956-

Kraški teran /
od: Vodopivec, Miran.
Izdano: (1999)

Vpliv mutacije gena RYR1 na lastnosti pršuta pri krškopoljskih prašičih : magistrsko delo /
od: Horvat, Katarina, 1994-
Izdano: (2020)

Kraški svet v domači pokrajini - na Ponikovski planoti : diplomska naloga /
od: Laptoš, Alenka.
Izdano: (2000)

Lastnosti kazenavljeve vzgojne oblike v primeri s kraškim latnikom : [diplomska naloga /
od: Kodrič, Srečko.
Izdano: (1980)

Kras /
od: Pavlovec, Rajko.
Izdano: (1976)

Kraški ovčarji - sinovi burje = Karst shepherds - sons of the wind /
od: Vehovar, Blaž.
Izdano: (2017)

Kraški izvir Malenščica in njegovo zaledje : hidrološka študija s poudarkom na analizi časovnih vrst /
od: Kovačič, Gregor, 1976-, et al.
Izdano: (2011)

Kraški vodovod Sežana : 50 let : 1948-1998 /
od: Kristan, Stanislav., et al.
Izdano: (1998)

Storage reservoirs and deep wells in karst regions /
od: Breznik, Marko, 1920-
Izdano: (1998)

Kraški ovčar : revija za vzreditelje kraških ovčarjev in ostalih športnih psov.
Izdano: (1969)

Vpliv vključevanja krmnih dodatkov z antioksidativnim potencialom na lastnosti kakovosti pršuta : diplomsko delo /
od: Dobaj, Martina.
Izdano: (2017)

Morphogenetics of karst regions : variants of karst evolution /
od: Jakucs, László.
Izdano: (1977)

South China karst /
od: Xiaoping, Chen., et al.
Izdano: (1998)

South China karst II /
Izdano: (2011)

Intermitentni kraški izvir Lintvern pri Vrhniki = The intermittent Karstic source Lintvern near Vrhnika /
od: Habič, Peter.
Izdano: (1970)

Kraški svet in njegovi pojavi : poljudnoznanstven spis s slikami /
od: Kunaver, Pavel.
Izdano: (1922)

Kraški svet in njegovi pojavi /
od: Kunaver, Pavel.
Izdano: (1957)

Kraški pust = Carnevale carsico : 2. 3. 2019 na Opčinah = ad Opicina : 52. pustna povorka = [52] sfilata di carnevale.
Izdano: (2019)

Katalog vzrejnega pregleda avtohtonih pasem : Bled, 22.9.79.
Izdano: (1979)

Pod zemljo /
od: Kunaver, Pavel.
Izdano: (1960)

Presihajoče Cerkniško jezero : čudež kraške narave /
od: Kebe, Vekoslav., et al.
Izdano: (2001)

Die Grotte von Postojna : (Adelsberger Grotte) und sonstige Sehenswürdigkeiten des Karstes /
od: Šerko, Alfred, 1910-1948, ml., et al.
Izdano: (1967)

Vpliv dolžine soljenja na reološke, kemične in senzorične lastnosti pršuta : magistrsko delo /
od: Potočnik, Boris, 1987-
Izdano: (2015)

Kraški teran in zdravje.
Izdano: (1996)

Nedovoljeni dokazi z vidika odvetnika - izločitev dokazov /
od: Stušek, Janez.

Darko Kraševec zahteva izločitev sodišč in sodnikov : intervju, oddaja 24 ur ob 19:00, Pop Tv, 22. 4. 2016 /
Izdano: (2016)

Proceedings /
Izdano: (2014)

Rastlinstvo Rakitovca in okolice /
od: Kaligarič, Mitja.

Le grotte di Postojna /
Izdano: (1995)

Kraljestvo jamskega zmaja.
od: Habič, Peter., et al.
Izdano: (1994)