Opis: Izolacija polifenola i kofeina iz zelenog čaja /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Perva-Uzunalić, Amra. (Author), Stangler Herodež, Špela. (Author), Škerget, Mojca. (Author), Knez, Željko. (Author)
Format:	Book Chapter
Jezik:	English
Teme:	kemijska procesna tehnika > zeleni čaj > ekstrakti > katehini > kofeini > polifenoli > čas ekstrakcije > temperatura ekstrakcije > antioksidativne lastnosti chemical processing > green tea > extracts > cathechins > caffein > polyphenolic compounds > extraction time > extraction temperature > antioxidative properties
Sorodne knjige/članki:	Vsebovano v: Sažetci
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Opis
Opis knjige/članka:	Soavtorji: Špela Stangler-Herodež, Mojca Škerget and Željko Knez.
Fizični opis:	Str. 206, G20.
ISBN:	9536894084