Boar taint: interfering factors and possible ways to reduce it /

od Bilić-Šobot, Diana., Čandek-Potokar, Marjeta., Kubale, Valentina., Škorjanc, Dejan.

Effects of tannin supplementation on duodenum morphology and cell proliferation in fattening boars /

od Bilić-Šobot, Diana., Čandek-Potokar, Marjeta., Kubale, Valentina., Škorjanc, Dejan.

Effects of tannin-rich extract (Farmatan) on growth performance, carcass and meat quality traits of fattening boars

od Bilić-Šobot, Diana., Čandek-Potokar, Marjeta., Kubale, Valentina., Škorjanc, Dejan.

The effect of the abattoir on beef carcass classification results /

od Prevolnik Povše, Maja., Knap, Manca., Žabjek, Andreja., Čandek-Potokar, Marjeta.

Ocenjevanje kakovosti mesa ter variabilnost rezultatov : [predavanje na 3. strokovnem posvetu "Plodnost visokoproizvodnih molznic", ki se je odvijal na Fakulteti za kmetijstvo in b...

od Čandek-Potokar, Marjeta., Škrlep, Martin., Janžekovič, Marjan, 1959-, Repič, Milan.
Izdano 2013

Growth, carcass and meat quality traits of pigs raised under organic or conventional rearing systems using commercially available feed mixtures /

od Prevolnik, Maja., Ocepek, Marko., Čandek Potokar, Marjeta., Bavec, Martina., Škorjanc, Dejan.

Analiza rezultatov pitanja telet "Pohorje beef = The Analysis of rearing results for "Pohorje beef" /

od Prevolnik, Maja., Jurič, Nežka., Škorjanc, Dejan., Moljk, Ben., Čandek Potokar, Marjeta.

Možnosti reje ekoloških prašičev v Sloveniji in primerjava z konvencionalno rejo glede na proučevane rastne, pitovne, klavne lastnosti in kakovost mesa = Organic pig production opp...

od Ocepek, Marko., Prevolnik, Maja., Čandek Potokar, Marjeta., Bavec, Martina., Škorjanc, Dejan.

Primerjava pasem in vpliv intenzivnosti rasti na klavno kakovost mladih bikov v Sloveniji = Comparison on breeds and the effect of growth intensity on carcass quality of young bull...

od Prevolnik, Maja., Čandek Potokar, Marjeta., Babnik, Drago., Jeretina, Janez., Perpar, Tomaž., Škorjanc, Dejan.

Inovativnost v proizvodnji in trženju tradicionalnih živil - TRUEFOOD /

od Čandek Potokar, Marjeta., Marinšek-Logar, Romana, 1960-, Pompe, Matevž., Rogelj, Irena, 1955-, Verbič, Jože., Žlender, Božidar.
Izdano 2008

Comparison of entire male and immunocastrated pigs for dry-cured ham production under two salting regimes /

od Škrlep, Martin., Čandek-Potokar, Marjeta., Batorek Lukač, Nina., Prevolnik Povše, Maja., Pugliese, Carolina., Labussière, Etienne., Flores, Mónica.

Effect of hydrolysable tannins on intestinal morphology, proliferation and apoptosis in entire male pigs /

od Bilić-Šobot, Diana., Kubale, Valentina., Škrlep, Martin., Čandek-Potokar, Marjeta., Prevolnik Povše, Maja., Fazarinc, Gregor., Škorjanc, Dejan.

Chestnut wood extract in boar diet reduces intestinal skatole production, a boar taint compound /

od Bilić-Šobot, Diana., Zamaratskaia, Galia., Rasmussen, Martin Krøyer., Čandek-Potokar, Marjeta., Škrlep, Martin., Prevolnik Povše, Maja., Škorjanc, Dejan.

Merjenje lastnosti kakovosti mesa pri govedu /

od Škrlep, Martin., Čandek-Potokar, Marjeta., Šegula, Blaž., Žabjek, Andreja., Horvat, Anja, 1982-, Batorek, Nina., Prevolnik, Maja., Repič, Milan., Janžekovič, Marjan, 1959-
Izdano 2013

Slovenske prehranske tabele.

od Golob, Terezija, 1950-, Stibilj, Vekoslava., Žlender, Božidar., Kropf, Urška., Korošec, Mojca, 1973-, Polak, Tomaž, 1975-, Salobir, Janez., Čandek-Potokar, Marjeta., Plestenjak, Anamarija., Demšar, Lea, 1963-
Izdano 2006

120 let Kmetijski inštitut Slovenije /

od Babnik, Drago., Bavčar, Dejan., Cunder, Tomaž., Čandek-Potokar, Marjeta., Čuš, Franc, 1953-, Dolničar, Peter., Golemanova, Antoaneta., Grobelšek, Damjana., Jejčič, Viktor., Koruza, Boris., Marinček, Lili., Meglič, Vladimir, genetik., Novak, Roman., Simončič, Andrej., Urek, Gregor., Verbič, Jože, 1962-, Vrščaj, Borut., Žilič, Ela Željka.
Izdano 2018

Vpliv dolžine soljenja na reološke, kemične in senzorične lastnosti pršuta : magistrsko delo /

od Potočnik, Boris, 1987-
Izdano 2015

Vpliv trajanja soljenja na vsebnost soli in stopnjo proteolize v pršutu po zaključeni fazi počivanja : magistrsko delo /

od Vrhunec, Katja.
Izdano 2014

Primerjava kakovosti mesa med merjasci in kastrati - etiologija trdote : magistrska naloga /

od Bajc, Jasmina.
Izdano 2018

8th International Symposium on the Mediterranean Pig, Slovenia, Ljubljana, October 10th-12th, 2013 /

Izdano 2013